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ドイツ在住のユルゲン シュミットさん（Jürgen Schmid）が、オートモズフィッシュアンドファーム代表 大友勝彦さんのコーディネートにより、佐伯市において食のワークショップを開催します。

シュミットさんは、２０年に渡り日本の大手食品メーカー等において、ハム・ソーセージなどの加工指導を行ってきた、有名マイスターです。

このワークショップは、佐伯市食のまちづくり推進事業の一環として、食の技術・意識の向上、『食のまち佐伯』の機運醸成を目指し、実施します。

※定員16名（先着順）につき、早期に申し込みを締め切る場合があります。➡１月２６日（木曜日）１７時にて定員に達したため募集を締め切りました。