さいきオーガニック推進に関する研修動画を作成しました。

最終更新日：2022年4月22日

佐伯市は、令和２年３月にさいきオーガニック憲章を制定し、令和４年度事業推進指針においては、『さいきオーガニックシティ』の実現を掲げ全庁的に推進しています。

今回は、オーガニックの基礎知識、なぜ今オーガニックを目指すのか、事業を実施していくにあたり各職員が担当する業務にオーガニック推進がどのように関連するのか等の理解を深め、今後の継続的事業展開に繋げるため、職員研修を目的にオーガニック推進に関する佐伯市職員研修動画を作成しました。

市民の皆様や、市外の方々にも視聴していただけるよう公開します。

この動画は、全部で４部構成です。

下記URL（YouTube）にアップしています。ぜひ、ご覧ください。

１部　　　佐伯市長あいさつ・政策企画課説明

２部　オーガニックセミナー①　　講師：山口タカ氏

３部　オーガニックセミナー②

４部　オーガニックセミナー③

【講師紹介】　山口タカ氏　大分県佐伯市出身　

や組代表　出版ディレクター

「食育入門」、「オーガニック電話帳」編集人。

オーガニックと食育の普及をライフワークとして活動。

漫画「美味しんぼ」第107巻"食の安全”をコーディネート、作中に"有機の水先案内人"として登場。

また服部幸應氏と食育の出版活動を展開。

近著に「東京オーガニックレストラン手帖」、「食育入門」がある。