「てまえどり」で食品ロス削減！できること、からはじめよう 最終更新日：2022年8月9日 佐伯市は、食品ロス削減を通して、環境保全やごみ削減、食育推進等を考える呼び掛けを行っています。 てまえどりで食品ロス削減（PDF：272.5キロバイト） てまえどりチラシ（PDF：127.8キロバイト） また、農林水産省では、10月の食品ロス削減月間に向け、ポスターなど普及啓発資材を活用し、「てまえどり」を含めた消費者啓発に取り組む小売・外食事業者等を募集しています。詳しくは下記HPから御確認ください。https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/recycle/220729.html※「てまえどり」とは、購入してすぐに食べる場合に商品棚の手前にある商品等販売期限の迫った商品を積極的に選ぶ購買行動です。