令和7年度食育ワークショップ参加者募集

「蒲江特集！第3弾 作り伝える家庭料理」

2月の蒲江特集第3弾は、蒲江のお母さんから、なめろう・あら汁・小魚のオイル煮・ピーナッツ豆腐の作り方を教わります。

魚の下処理の仕方、ピーナッツ豆腐の混ぜ具合など、実際に「これぐらい」の塩梅を体験してみませんか？

講師は、昨年の食育ワークショップですりみ作りを教えていただいたお2人で、ピーナッツ豆腐名人でもあり魚捌きのスペシャリストでもあります。

せっかく食べるのであれば美味しく頂きたい、美味しく食べてほしい、食材に対するありがとうの気持ちを込めて、ひと手間を惜しまず当たり前に調理するお2人と交流しませんか？

講　師：中島 豊美 氏

　　　　小戸 通子 氏

と　き：令和8年2月27日（金曜日）10時～12時

ところ：さいき城山桜ホール キッチンコート

参加費：1人 1,500円

対　象：どなたでも

人　数：12名　※抽選

申込期間：令和8年2月2日（月曜日）～令和8年2月15日（日曜日）

当落連絡：令和8年2月16日（月曜日）頃

【問合せ先】

一般財団法人 観光まちづくり佐伯

TEL 0972-22-9900（三浦）